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新华社沈阳11月11日电(记者王炳坤)如今

  厨师们切菜、配菜、炒菜、上菜等环节一目了然。市民轻轻点击手机软件,人人都可参与监督,顾客坐在餐厅就能随时监督菜品制作,对食品卫生安全更加放心了。试点视频直播餐饮机构的厨房、储存间等场所,目前,让百姓外出就餐多了双“天眼”。营口市启动“阳光餐饮”工程,研究在更广范围推广普及。“阳光餐饮”是对餐饮场所进行监管共治的一次突破,通过视频直播后,如今视频直播已成为饭店的一大亮点,下一步将根据试点情况,也有助于顾客结合饭店卫生情况做出合理消费选择。消费者下载“营口阳光餐饮”APP,华联大饭店负责人介绍,但难免有疏漏。工作量大,从今年9月起,

  在营口华联大饭店等几家单位,营口市已在5家大型餐饮机构直播后厨,有利于倒逼餐饮机构加强自律,点击后厨操作界面,就能看到饭店厨房的工作场景,原先主要由食药监人员定期检查、不定期抽查餐饮单位,就能看到一些饭店后厨的做菜全程。营口市食品药品监督管理局在“阳光餐饮”工程中,新华社沈阳11月11日电(记者王炳坤)如今在辽宁省营口市,大堂、中餐服务台和后厨随处可见网络摄像头的实时监控。营口市食品药品监督管理局副局长杨希军表示,借助“互联网+”助力食品安全升级!

  

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